Alimentation
Savais-tu que tu pouvais apporter du bonheur à ton corps en mangeant ? Et oui ! Tous les aliments sont composés de nutriments et molécules qui agissent sur notre cerveau. Les aliments du bonheur agissent sur notre humeur, ainsi que nos facultés intellectuelles.
Par exemple, la sérotonine et la dopamine sont des neurotransmetteurs essentiels du cerveau qui influencent de façon positive les sensations que nous ressentons et notamment, notre humeur.
La motivation est, pour l’esprit, semblable à de la nourriture. Une assiette seule ne suffit pas.
La liste des aliments..
Le chocolat
ça sert d’être gourmand ! En plus d’être riche en magnésium, le chocolat noir stimule la production de sérotonine et autres endorphines dans le cerveau. La phényléthylamine qu’il contient produit un effet euphorisant.
Le cacao est, de ce fait, un excellent antidépresseur.
La banane
Pour les plus sportifs d’entre nous (ou pas) ! La banane est riche en tryptophane, acide aminé capital pour la production de sérotonine dans le cerveau. Une banane par jour permet d’éliminer angoisse et stress, d’autant qu’elle contient directement 10 mg de dopamine, agent principal du plaisir dans l’organisme. Le résultat en est une bonne dose de bonne humeur et de bien-être.
L’avocat
Celui que l’on mange.. L’avocat regorge de tyrosine, un acide aminé à partir duquel sont élaborés la dopamine et la noradrénaline. Ces deux neurotransmetteurs nous rendent plus sociables.
À noter : L’avocat est riche en vitamines du groupe B, bénéfiques pour le système nerveux, en fibres, en potassium, calcium et magnésium qui aident à lutter contre le stress.
…qui participent au bonheur
Les sardines
Ce n’est pas un poisson d’avril ! La plupart des poissons gras pourraient figurer sur la liste des aliments du bonheur. En effet, ils contiennent des acides gras omega-3 (DHA) qui jouent un rôle essentiel pour le cerveau. Un manque d’oméga-3 empêche la libération de la dopamine, sérotonine, noradrénaline et donc diminue la joie de vivre.
À noter : les sardines à l’huile présentent un double intérêt puisqu’elles additionnent les teneurs en acides gras du poisson à celles de l’huile qui les imprègnent, qu’elle soit d’olive ou de tournesol.
Les épinards
5 fruits et légumes par jour ! Les épinards, ainsi que les brocolis ou les asperges, sont la clé de la bonne humeur. Ils sont riches en vitamine B9 (acide folique), vitamine jouant un rôle essentiel dans la sécrétion de la sérotonine.
Les fruits rouges
Aussi beaux que bons ! Tous les fruits rouges, mais particulièrement les petits tels que les bleuets, les myrtilles, le cassis ou les mûres sont riches en polyphénols (molécules antioxydantes) et favorisent la production des neurotransmetteurs du bien-être. Ce sont d’inépuisables sources de vitamine C mais aussi, d’acides gras et plus encore, d’antioxydants indispensables pour combattre le stress et précieux au bon fonctionnement cérébral.
À noter : attendez la saison pour en profiter et mélanger les pour varier les plaisirs.
Le café et le thé
J’ai soif ! Le point commun de ces deux boissons est la présence de caféine qui stimule les neurones, mais qui exerce aussi un effet spectaculaire sur le bonheur et le bien-être. Elle dissipe la fatigue et agit sur le circuit cérébral du plaisir.
À noter : moins riche en caféine et pourvu en théine, le thé est une alternative très intéressante et procure un effet de détente.
